UN TUZ SU İÇ HARÇI İÇİN MALZEMELER HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK 1 DEMET İNCE DOGRANMIŞ MAYDONEZ HAŞHAŞ,SIVIYAĞ ,MARGARİN KARABİBER,KIRMIZIBİBER,TUZ UN AZ TUZU KOY BİR KABA VE SU İLE YOĞUR VE YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDELİM.BİRAZ BEKLETELİM .HAMURUMUZ DİNLENİRKEN İÇ MALZEMELERİ OLAN YEŞİL HAŞLANMİŞ MERCİMEK ,MAYDONEZ,KARABİBER,KIRMIZIBİBER,TUZ,AZ SIVIYAĞ KOYALIM.SONRA MARGARİNİ ERİTELİM İÇİNE HAŞHAŞI KOYALIM BİRAZDA SIVIYAĞ KOYALIM VE HAŞHAŞI İNCELTELİM. HAMURUMUZU EŞİT 12 PARCAYA AYIRALIM VE OKLAVA YARDIMIYLA ACALIM ACTIYIMIZ HAMURUN İÇİNE HAŞHAŞTAN SÜRELİM. ONU BOHÇA ŞEKLİNDE KAPATTALIM. HAMURLARI AYNI SEKİLDE OKLAVAYLA ACALIM HASHASLAYALIM 12 PARCAYI AYNI SEKLİDE YAPALIM VE ÜSTÜSTE KOYALIMVE KASALİM KÜCÜK KARE SEKLİNDE TEKRAR OKLEVYLA ACALIM MALZEMEDE İÇİNE KOYUMKATLAYALIM YAGLANMIS TEPSİYE CİZELİM CİZME İŞLEMİ BİTTİNCE HASHASLI YAGDAN ÜZERİNE SÜRELİM VE 180 ÖNCEDEN ISITILMIS FIRINDA ÜSTÜ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRELİM VE HAZIR
