Bir değirmendeydik öğütülen öğütülürken türküler söyleyen buğday başaklarına benziyorduk. Ben çorbalardan tarhanayı yemeklerden kurufasulyayı sigaralardan Harmanı belki bunun için çok sevdim. ... eskilerin filtresiz sigarası. televizyonsuz dost sohbetlerinin aleviyle tutusan tiryakisini ciğerlerine kadar mest eden tekelin sonradan filtrelisini çıkarttığı sigara. ve çocukken köye gittiğimizde denk gelmeyi umduğumuz en güzel zaman. önce biçim sonra başakların saptan ayrılması. sonra buğday ayıklanır kaynatılır koca koca örtülere serilirdi. bizde o lezzetli şeyi kuşlar yemesin diye bekleme dümeniyle usul usul aşırırdık. sonrada bizden kurtulan kısmı bulgur olup yine bizim midemize dönerdi.
