Keki için: 3 yumurta 2 çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt 3,5 fincan un 1 kabartma tozu 1 vanilya Karamel Sosu için : 3 çorba kaşığı toz şeker 1 paket krema Ara Kat için: 1 poşet krem şanti 2 çay bardağı süt Hazırlanışı: Kekini hazırlamak için yumurtaları şekeri ve vanilyayı köpürene kadar çırpıp diğer kek malzemelerini ilave ediyoruz. Yağlanmış yuvarlak borcama harcımızı döküp 160c önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz ve soğutuyoruz.. Karamel sosunu hazırlamak için teflon tavaya toz şekerimizi alıyoruz ve ocakta rengi çay rengi oluncaya kadar kadar eritiyoruz. 1 paket kremamızı içine katıyoruz ve kaynatıyoruz. Kremayı dökünce şekerimiz önce donuyor sonra kaynadıkça eriyip kremaya karışıyor. Sosumuzu sütlü kahve rengine gelip kıvamı boza kıvamına gelinceye kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Kekimizin üzerinde geniş delikler açıyoruz. Krem şantimizi süt ile çırpıp soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz ve buzlukta biraz donmasını bekliyoruz. Çıkarıp üzerine muz dilimleri diziyoruz. En üstüne karamel sosumuzu kaşık yardımıyla döküp tepsimizin üzerine streç film sarıp tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.. Yaklaşık 1 gün beklemesini tavsiye ediyorum.. Yazın şeftali ile deneyebilirsiniz.
