Malzemeler: 6 yumurta, sarıları ve beyazları ayrılmış bir tutam tuz 125 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 1 büyük kavanoz Nutella (350-400gr) 1 yemek kaşığı su 100 gr. dövülmüş fındık 100 gr. bitter çikolata, eritilmiş Üzerine: 100 gr fındık çikolata sosu /puding Hazırlanması: *Yumurtaların beyazlarını tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. (Köpük köpük olsun ama kurumasın) *Ayrı bir kabın içinde tereyağını ve nutellayı çırpın. Suyu ekleyin, ardından sırayla yumurtaları, fındığı ve çikolatayı ilave edin. *Çırptığınız yumurta aklarından bir kaşık alıp kek harcınıza karıştırın. Kalan akları kaşık kaşık karışıma ekleyip kek karışımını inceltin. *Yağlanmış kek kalıbına veya 9 muffin kalıbına dökün. Önceden ısınmış 180C fırına koyun. Tek kalıpta yapıyorsanız 40 dakika muffinde yapıyorsanız 25-30 dakika pişirin. *Kek pişerken 100gr. fındığı teflon tavada kavurup soğutun. Kek soğuyunca üzerine çikolata sosunu ve fındıkları paylaştırın. *Tarifte un yoktur. Alıntıdır.
