Ömer Hayyam'ın şiirlerinde sıkça bahsettiği(bkz. Küflü Siyah'ın imzası), kızılı, beyazı, meyvelisi kısaca emvai çeşidi bulunan, olsa da içsek dediğimiz alkollü içecek
Şarap sonsuz hayat kaynağıdir, iç; Gençlik sevincinin pınarıdır, iç; Gamı yakar eritir ateş gibi, Sağlık sularından şifalıdır, iç. Ömer Hayyam..(Severim kendisini)
Haklısın, anneme de diyorum sağlık sularından şifalıdır iç, kansızlığa iyi gelir diye ama pek başarılı olamıyorum :/