Malzemeler: 200gr tereyağı (oda sıcaklığında ) 200gr pudra şekeri 200gr Öğütülmüş fındık unu ( Arzu ederseniz 100 gr.badem unu 100 gr.fındık unu kullanabilirsiniz harika oluyor,sadece badem unu ilede deneyebilirsiniz ) 200gr Un Arası için : 100 gr.% 70 bitter çikolata 100 ml Sıvı Krema Yada Ara Kreması için Nutella Hazırlanışı: Pürüzsüz kadar arada tereyağını ve şekeri çırpın. Karışımı sert bir hamur kıvamına gelinceye kadar öğütülmüş badem, fındık ve un karışımını ilave edin.. 40 adet fındıktan biraz daha büyük cevizden küçük yuvarlaklar yapın. Elinizle ortasına bastırarakYassılaştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış fırına verin. Hafif Pembeleşene kadar, 15 dakika pişirin.Zaten piştiğini üzerlerinin çatlamasından acıbadem kurabiyesi gibi olmasından anlayabilirsiniz. Fırından alın ve soğumaya bırakın. Bu arada sıvı kremayı bir kaba alın içerisine parçalanmış bitter çikolataları ilave edin,ganaj bir krema olacaktır. Hafif kaynamaya başlayınca ve çikolata eriyince kremanın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Yada onun yerine nutella da kullabilirsiniz. 40 adet pişen kurabiyelerin aralarına kremayı sürün.Diğer bisküvi ile üzerini kapatın.Bu şekilde 20 adet kurabiye elde edeceksiniz.. Servis tabağına alın ve çay ve kahve yanında servis edin. Alıntıdır.
