Malzemeler 2 Adet soğan* 1 Adet elma* 1 Adet havuç* 2 Çorba kaşığı sıvıyağ* 1 Kahve fincanı un* 1 Çorba kaşığı köri* 5 Su bardağı et suyu* 1 Çay kaşığı limon suyu* 3-4 Dal maydanoz* Tuz, karabiber Hazırlanışı Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin. Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin. Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın. Maydanozla süsleyip servis yapın
