Malzemesi: 1 yumurta Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı ılık su 1 limonun suyu 1 kabartma tozu 3-5 bardak un (azar azar ekleyin) üzerine 1 yumurta sarısı İçine: İstediğiniz harcı koyabilirsiniz. Hazırlanışı : Tüm malzemeyi yoğurup cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayın elinizle hafif bastırarak açın içine harcınızı koyarak yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp çatalın arkasıyla çok bastırmadan çizin. 180c önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.. Not: Gevşek bir hamur olması gerekiyor. Çok un koymayın.. Afiyet olsun..
