Malzemeler; -3 yumurta -1/2 paket margarin (oda sıcaklığında küp kesilmiş) -1-1/2 bardak pudra şekeri -5 yk. kakao -1 bardak böğürtlen -2 çay bardağı süt -3,5 bardak un -1 pk. bitter çikolata -1 pk. kabartma tozu -1 tatlı kaşığı tarçın -Üzeri için pudra şekeri Yapılışı; -Çikolatayı rendeleyelim ve bir kenarda bekletelim -Böğürtlenleri süzgeçe koyup sularının süzülmesini sağlayalım -Yumurtalarla şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım -Margarini ve sütü ekleyip karıştıralım -Kakao, un, tarçın ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekleyelim -İyice yağladığımız kalıba boşaltalım -Üzerine çikolata rendesini serpiştirelim ve böğürtlenleri üzerlerine hafif bastırarak aralıklarla yerleştirelim -185 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dak. pişirelim -Ilınınca kalıptan çıkaralım ve soğuduktan sonra üzerine p.şekeri serpip servis edelim.
