MALZEMELER 125 gr. margarin 90 gr. bitter çikolata 220 gr. toz şeker 2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmeli) 90 gr. un HAZIRLANIŞI Önce margarin ve çikolatayı kısık olarak bir ufak tencerede eritelim. Sonra ateşten alalım ve içine toz şeker ilave ederek, iyice karıştıralım ve ılınmaya bırakalım. Ilınınca yumurtaları ve en son olarak unu eleyerek ilave edelim. Bütün kek harcını iyice karıştıralım ve koyu bir boza kıvamına getirelim. Öte yandan fırını 175 dereceye ayarlayalım. Orta boy 25-30 cm çapında bir fırın kabının içini yumuşak margarinle yağlayalım. Hazırladığımız kek karışımını kalıba boşaltıp, fırının orta gözünde 25 dakika kadar pişirip, dışarı alalım. Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkararak dilimleyip ve servise sunalım.
