MALZEMELER: Pandispanyası: 2 yumurta 1,5 türk kahvesi fincanı şeker 1 türk kahvesi fincanı kakao 1,5 türk kahvesi fincanı un 1/2 pk kabartma tozu 1 pk vanilya Islatmak için: 1 su bardağı kadar süt Arasına: 2-3 elma 2-3 yem. kaşığı ceviz 2-3 yem. kaşığı şeker tarçın Üstüne: 2 pk krem şanti 1 su bard. soğuk süt mavi haşhaş YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri çırpalım, sıcak su, vanilya ekleyip tekrar çırpalım. Bir kabın içine elediğimiz kakao un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım. Katı yağ ile yağladığımız ve unladığımız tepsiye yayarak önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca sütle ıslatalım. Elmaları soyup rendeleyip şekerle pişirelim ve ceviz ve tarçını ilave edelim. Soğuduktan sonra kekimizin üzerine döküp her tarafına yayalım. Üstüne çırpılmış şantimizi yayıp haşhaşla süsleyelim.
