Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz fındık 1 adet yumurta 2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2.5- 3 su bardağına yakın un (üzeri için 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın) Hazırlanışı: Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı,sıvı yağ yumurta ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz. Bu malzemeye,toz fındık,k.tozu ve vanilyayı ilave edip,kontrollü bir şekilde ununu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapıyoruz. Kıvamını alan hamurdan,fındıktan az büyükçe parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. 175 derece fırında 20 - 25 dakika pişiriyoruz.Pişen kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıkınca, pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayıp servis tabağına alıyoruz. Alıntıdır.
