Mısırlı Tarhana Çorbası

'Yemek Tarifleri' forumunda zipper tarafından 22 Ara 2014 tarihinde açılan konu

  1. zipper

    zipper quae nocent docent

    [​IMG]


    Malzemeler

    3 yemek kaşığı tarhana
    3 su bardağı et suyu + 2 su bardağı normal su
    2 diş sarımsak
    1 büyük boy domates rendesi
    2 yemek kaşığı tere yağı
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 çay bardağı haşlanmış mısır
    tuz ve arzu ettiğiniz baharatlar

    Hazırlanışı

    öncelikle tereyağını tencereye alıp rendelenmiş domates ezilmiş sarımsak ve salçayı kavuruyoruz.
    üzerine 3 su bardağı et suyu ve 2 bardak normal suyu,tuz ve baharatlarını ilave ediyoruz ve suyun kaynamasını bekliyoruz.
    son olarak çok az su ile açtığımız toz tarhanamızı kaynayan sudan kaşıkla ilave edip karıştırıyoruz.topaklanmaması için dikkatli bir şekilde kaynayan suya tarhanamızı ilave ediyoruz.bir taşım kaynattığımız çorbamıza mısırları ilave edip altını kapatıyoruz.çorbamız sıcak sıcak servise hazırdır...​
     
  2. Pl1

    Pl1 Mary Poppins Site Yetkilisi

    görünümü bile çok güzel, eline sağlık canım.
     
  3. nur tanesi

    nur tanesi New Member

    Tarhanayı çok yaparım ama bu şekilde hiç duymamıştım ... mutlaka deniycem arkadaşım... ellerine sağlık...
     

Bu Sayfayı Paylaş