Malzemeler: 400 gr pötibör bisküvi 125 gr tereyağı 1 çay bardağı kakao 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı süt 2 tane yumurta yarım su bardağı dövülmüş fındık yada ceviz 1 paket vanilya Sos: 1 çay bardağı sıvı krema 150-200 gram bitter çikolata Yapılışı: Yağı eritin ve ocaktan alın, 2 yumurtayı başka bir kasede kırın, karıştırın, sıcak yağa ilave edin, bekletmeden hemen çırpıcı ile iyice çırpın. Sütü, kakaoyu, şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıcı ile güzelce çırpın. Bisküvileri irice kırın, kakaolu karışıma ilave edin. Elinizle bisküvileri fazla ezmeden karıştırın,cevizleri ilave edin . 20 cm çapındaki kalıbı streç film ile kaplayın, karışımı içine boşaltın, streçin kenarlarını kapatın ve elinizle pastaya bastırıp üzerini düzeltin. Dondurucuya koyup bekletin. Sos:Kremayı ısıtın, kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatıp bitter çikolataları ekleyin.. Buzluktan çıkardığınız pastayı,ters çevirip servis tabağına alın.. Ilımış sosu da üzerine dökerek istediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Teşekkürler Zipper sevdiğim bir tattır araya dondurulmuş vişne de eklenebilir kakao ve vişne muhteşem ikili
