Malzemeler: 1 kg tavuk bonfile 3 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı kırmızı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Tavuk bonfileyi küp doğrayın ve kapaklı geniş bir kaba aktarın. Kalan diğer tüm malzemeyi iyice karıştırın, tavuğun üzerine dökün ve iyice karıştırın. Kabın kapağını örtüp mümkünse bir gece yada en az 3-4 saat dinlendirin. Geniş bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alın, etleri orta ateşte arada karıştırarak iyice kızarana kadar pişirip servis edin.
