1 adet irice soğan Tuz ve kimyon Sosu İçin: 2 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı zeytinyağ Limon suyu (yada 1 tatlı kaşığı kadar sirke) Yapılışı: Soğanı soyup halka halinde doğrayın. Tuz ve kimyonu ilave edip elinizle soğanları biraz ovun. Bir derin kapta tahin, zeytinyağ ve limon suyunu karıştırıp soğanları bu kabın içine alın. Kaşıkla iyice karıştırın ve bir servis tabağına alıp çörekotu ve kırmızı pul biber ya da toz biber ile süsleyin. Afiyet olsun.
