Malzemeler : 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 120 gr. tereyağ 1 su bardağı un 1 paket vanilya Yapılışı : *Tencerede yağı eritin .Unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurun. *Tel bir çırpıcı kullanarak sütü ilave edin ve topaklanma yapmadan devamlı karıştırın . *Bu arada şekeri ekleyin.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve vanilyayı ilave edin. *Mikserle 2-3 dakika kadar çırpın.Hafif suyla ıslatılmış dikdörtgen veya kare bir cam kaba muhallebiyi boşaltın. *Oda sıcaklığına gelince buzdolabında bir saate yakın soğutun. * İster tarçın ister çikolata sos döker servis edebilirsiniz . Alıntıdır.
